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臺灣文旦柚香柚甜 供應日本學童營養午餐水果

臺灣文旦汁多味美,為將秋季當令水果推廣至日本市場,行政院農業委員會農糧署於9月22日及26日將具產銷履歷驗證之臺灣文旦供應日本茨城縣笠間市及大洗町地區共21所學校約6,930位學童作為營養午餐水果,由駐日代表處李副代表世丙親赴笠間市立北川根小學校參與營養午餐交流活動。日本學童笑容滿面的說臺灣文旦「果肉Q彈、香甜可口、是在日本從未吃過的水果」,校方人員則對於農糧署戮力推廣臺灣文旦致上深深感謝。

因為日本市場對於臺灣文旦的認識仍屬陌生,該署為了加深日本學童對臺灣文旦的印象,特別設計兼具教育及實用性的文旦食農教育資料夾,並與日本笠間台灣辦事處合作錄製剝文旦小妙招影片,向日本消費者示範文旦挑選及食用方式,並介紹文旦多元加工產品。  臺灣文旦品質嚴選外銷日本數量逐年增加農糧署表示,日本市場十分重視農產品安全,為確認外銷文旦品質,該署鼓勵農民積極參與產銷履歷驗證,並研訂「輸日文旦供貨及低溫檢疫作業流程」,輔導業者登錄外銷供果園資訊、自主檢驗輸日文旦農藥及落實文旦採收注意事項等工作,逐層把關嚴選品質,本(111)年接獲日本訂單達75公噸,參與業者共計13家,已超越去年輸日量45公噸並持續外銷中,顯示臺灣文旦不僅是華人中秋應景水果,也成為海內外消費者日常生活水果。

  秋季水果選文旦微酸微甜清爽開胃臺灣與日本地理位置相近,經常有機會互動交流,近年掀起一波日本人瘋臺灣潮流,珍珠奶茶及小籠包等街頭美食已擄獲日本人的胃。農糧署與笠間市於108年簽訂「強化飲食及文化交流發展合作備忘錄」,陸續將香蕉、文旦、芒果、鳳梨等臺灣特色水果供應日本學童營養午餐,藉由食農教育向下扎根,以飲食帶動文化交流。

現在日本超市或是期間限定的臺灣文化活動都有機會見到臺灣文旦,或許日本人瘋臺灣的下一波熱潮就是優質美味的臺灣水果!農糧署說明,文旦富含膳食纖維、維生素C及多種礦物質,為秋季當令水果。文旦保存期限長,越放越好吃,採收後經過5-7天以上的辭水,更能展現其風味,除了果肉更加柔軟多汁、糖度提高、酸度降低,轉化為香甜好滋味。

現在就是品嚐臺灣文旦的最佳時機,鼓勵消費者以具體行動支持臺灣農產品!更多僑務新聞請至僑務電子報。

臺灣文旦柚香柚甜 供應日本學童營養午餐水果 發布單位:僑務委員會
臺灣文旦汁多味美,為將秋季當令水果推廣至日本市場,行政院農業委員會農糧署於9月22日及26日將具產銷履歷驗證之臺灣文旦供應日本茨城縣笠間市及大洗町地區共21所學校約6,930位學童作為營養午餐水果,由駐日代表處李副代表世丙親赴笠間市立北川根小學校參與營養午餐交流活動。日本學童笑容滿面的說臺灣文旦「果肉Q彈、香甜可口、是在日本從未吃過的水果」,校方人員則對於農糧署戮力推廣臺灣文旦致上深深感謝。

因為日本市場對於臺灣文旦的認識仍屬陌生,該署為了加深日本學童對臺灣文旦的印象,特別設計兼具教育及實用性的文旦食農教育資料夾,並與日本笠間台灣辦事處合作錄製剝文旦小妙招影片,向日本消費者示範文旦挑選及食用方式,並介紹文旦多元加工產品。  臺灣文旦品質嚴選外銷日本數量逐年增加農糧署表示,日本市場十分重視農產品安全,為確認外銷文旦品質,該署鼓勵農民積極參與產銷履歷驗證,並研訂「輸日文旦供貨及低溫檢疫作業流程」,輔導業者登錄外銷供果園資訊、自主檢驗輸日文旦農藥及落實文旦採收注意事項等工作,逐層把關嚴選品質,本(111)年接獲日本訂單達75公噸,參與業者共計13家,已超越去年輸日量45公噸並持續外銷中,顯示臺灣文旦不僅是華人中秋應景水果,也成為海內外消費者日常生活水果。

  秋季水果選文旦微酸微甜清爽開胃臺灣與日本地理位置相近,經常有機會互動交流,近年掀起一波日本人瘋臺灣潮流,珍珠奶茶及小籠包等街頭美食已擄獲日本人的胃。農糧署與笠間市於108年簽訂「強化飲食及文化交流發展合作備忘錄」,陸續將香蕉、文旦、芒果、鳳梨等臺灣特色水果供應日本學童營養午餐,藉由食農教育向下扎根,以飲食帶動文化交流。

現在日本超市或是期間限定的臺灣文化活動都有機會見到臺灣文旦,或許日本人瘋臺灣的下一波熱潮就是優質美味的臺灣水果!農糧署說明,文旦富含膳食纖維、維生素C及多種礦物質,為秋季當令水果。文旦保存期限長,越放越好吃,採收後經過5-7天以上的辭水,更能展現其風味,除了果肉更加柔軟多汁、糖度提高、酸度降低,轉化為香甜好滋味。

現在就是品嚐臺灣文旦的最佳時機,鼓勵消費者以具體行動支持臺灣農產品!更多僑務新聞請至僑務電子報。